シンゲル農園(茶園)/ダージリン

レプチャ語で「薪売り」を意味するシンゲル農園は、クルセオン北部の丘陵地、有名なキャッスルトン茶園のほぼ隣に位置しています。

インドの中でも1980年の早い段階から有機栽培に取り組み、現在はバイオ・ダイナミック農法も実践しているオーガニック茶園で、日本の有機JAS認定も取得しています。

茶葉のサイズが小さく茶摘みに手間がかかるため、価格は高め。

茶の木はほとんどが中国交配種で、一部クローナル交配種も栽培されています。

創業1864年
標高平均1,280m
生産茶葉主に紅茶 / 一部緑茶も生産
オーガニック農法1993年からバイオ・オーガニック農法を採用。現在はバイオ・ダイナミック農法も採用

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