日本ではあまり出回っていない、とても希少価値の高い紅茶です。
クセや渋味が少なく、マイルドで飲みやすい紅茶の一つ。
ハイレンジ紅茶の生産地(場所)
南インドのケララ州、西ガート山脈の東側に位置するハイレンジ地方が紅茶の産地です。
標高1,500〜3,000mの世界一高い茶畑で生産されており、同じく標高が高いダージリンと同じように日中と朝夕の気温差により何度も発生する霧と直射日光がハイレンジ独特の香味を生みます。
ハイレンジ紅茶の旬・収穫時期
<収穫時期:通年>
”旬”の時期「クオリティシーズン」は1〜2月
ハイレンジ紅茶の味の特徴
クセ、渋味が少なくマイルドで爽やかな味わいの飲みやすい紅茶で、オレンジの花のような優雅な香りをもちます。
ハイレンジに隣接するニルギリや、セイロンティーにも似た香味です。
水色は、赤みのある美しいオレンジ色。
ハイレンジ紅茶おすすめの飲み方
クセ、渋味が少なく口当たりも上品で軽いので、ストレートでハイレンジ独特の繊細な香味を味わうのがおすすめ!
濁りにくいので、アイスティーにしても美味しくいただけます。
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