クオリティーシーズンとは、紅茶の品質が最も充実し、最も茶葉の特徴が出る旬の収穫期の事です。
紅茶は一年に何度か収穫されますが、クオリティーシーズンに収穫された紅茶の事を「クオリティーシーズンティー」と言います。
クオリティーシーズンは、国や産地の風土の違い、また同じ国でも山岳地帯の東、西での気候や風土の違いがあるため、茶葉が収穫される場所によって時期が異なります。
また、その年の天気によっても茶葉の品質は大きく左右され、クオリティーシーズンも多少前後します。
主な紅茶のクオリティーシーズンカレンダー
主な紅茶の種類とクオリティーシーズンまとめ
スリランカ
インド
- ダージリン(ファーストフラッシュ:3月〜4月、セカンドフラッシュ:5月〜6月、オータムナル :10月〜11月)
- アッサム(ファーストフラッシュ:2月〜3月、セカンドフラッシュ:4月〜6月、オータムナル :9月〜11月)
- ニルギリ(1〜2月、8〜9月)
中国
インドネシア
ケニア
- ケニア(7〜8月)
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