ウガンダはケニア・マラウイに次ぐアフリカで第3位の紅茶生産量を誇ります。
主にイギリス向けのティーバッグ用原料茶、ブレンド用に使用されています。
ウガンダ紅茶の生産地(場所)
中央アフリカ東部の赤道直下に位置するウガンダは、世界3位(アフリカで1位)の大きさをもつビクトリア湖を挟んで東はケニア、南はタンザニアに接する平均標高1100mの内陸高原地帯です。
ウガンダ紅茶は標高2200m以上の高地で生産され、生産地は南部、西部、中央部に広がっていますが特に南部の高原地帯に茶園が多く点在しています。
南部は雨季が長く、北部は乾季が長いことが特徴です。
ウガンダ紅茶の旬・収穫時期
<収穫時期:通年>
ウガンダ紅茶の味の特徴
タンニンが豊富で程よい渋みがあり、マイルドな香味とスッキリとした味わいが特徴的な紅茶です。
水色は明るいオレンジ色〜赤褐色。
ウガンダ紅茶の製造方法
製造方法:CTC製法
葉の形状(グレード): CTC(クラッシュ ティア アンド カール)
ウガンダ紅茶の茶園(農園)
<主な茶園>
- イガラ茶園
- カヨンザ茶園
ウガンダ紅茶おすすめの飲み方
スッキリとした味わいのウガンダ紅茶は、ストレート、アイスティーがおすすめです!
軽めのミルクティーでも美味しくいただけます。
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